ホットクック

【ホットクックレシピ】便利!目玉焼きの作り方!2個でも3個でもOK!

ホットクックで作った2個の目玉焼き

ホットクックで作る目玉焼きの覚書です。

朝の忙しい時間に手が離せることはとてもとてもとてもとっても便利!!

子供の朝ご飯によく作っています。

ホットクックで目玉焼きの作り方

我が家のホットクックは2.4Lです

1.内鍋に大さじ1程度の水を入れます。

ホットクックの目玉焼きの作り方。まず水を少量入れる。

2.その上にアルミホイルを敷きます。

ホットクックで目玉焼きを作る

くっつかないタイプのホイルがおすすめです。

もし普通のアルミホイルでやるならハムやベーコンを敷くのがおすすめ。

2個同時に作りたい場合は以下のようにアルミホイルを折り曲げて壁を作ると良いです(3つでもアルミを折ればなんとかできます)。

ホットクックで目玉焼きを2個作る時の方法

3.冷蔵庫から出してすぐの卵を割り入れて、付け合わせにしたい具材も一緒に入れます。

ホットクックで目玉焼きを作る

私はウインナー、ベーコン、ハム、ほうれん草、スライスチーズなどをよく入れたりします。

ホットクックで目玉焼きを作る時の設定

設定は、煮物>まぜない>1分~3分(好みで)でスタート!!

卵の大きさやベーコンなど付け合わせの量にもよりますが、基本は1分でOKです。

ちなみに旧鍋の方が1分はトロットロに仕上がりやすいです。

新フッ素鍋は薄くて熱伝導がいいのか、火の通りは早くて、1分でもトロトロにはなりにくいです(体感)。ちょい半熟ぐらい。

ホットクックの目玉焼きの設定
  • 旧鍋でトロトロがいい時は1分、半熟がいい時は2分、しっかり固ゆで状態が良ければ3分
  • 新鍋(フッ素鍋)でトロトロ・半熟にしたい時は1分にして出来上がりを最後まで待たずに、時間表示が出たら開けてしまう。完全かた焼き状態が良ければ2分で。

が一応うちの目安です。卵の大きさや温度、一緒にソーセージやベーコンなど入れる・入れないでも火の通り方がだいぶ変わってくるので、とりあえず1分で様子見るといいかも。

ぱすてる
ぱすてる
ま、だいたい何でも1分で!足りないって思った時だけちょい追加って感じです。

1分設定でだいたいいつも約10分でできあがりです。

私は起きてまずホットクックを準備したら、そのあいだにトーストを焼いたりしてます。

4.できあがり

ホットクックで目玉焼きを作る

これは最後まで完全にホットクックに任せきって終わってからフタを開けたやつなので、結構固い仕上がりバージョンの目玉焼きです。

卵割ってみた。

ホットクックで作った目玉焼き

中心はちょっと半熟状態だけどトロっとするまでではない。子供に食べさせる時はトロトロだと食べにくいのでこれで大満足。

ちなみに旧鍋で1分だとこんな感じになります。めちゃくちゃトロトロ。

ホットクックで作った目玉焼き

ホットクックで作る目玉焼きいろいろ

冷凍ほうれんそう+ベーコンの目玉焼き

ホットクックで作るほうれん草とベーコンの目玉焼き

2個一緒に作った目玉焼き

ホットクックで2個目玉焼きを作る

スライスチーズを1番上に乗せた目玉焼き

ホットクックでスライスチーズ乗せた目玉焼き

写真はとろけないタイプのチーズを乗せてます。

できあがり!

ホットクックでスライスチーズ乗せた目玉焼き

卵とチーズが同化してる感じ。

冷凍コーン+冷凍枝豆の目玉焼き

ホットクックで作ったコーンと枝豆の目玉焼き

コーンや枝豆は、以下のように白身に埋め込まれてくっつき、食べやすくなる利点もあります!!

ホットクックで作ったコーンと枝豆の目玉焼き

コーンも枝豆も子供が大好きですが、朝はパパっと食べてほしいので一粒ずつ拾ってる時間はない!!

そんな時にこれならある程度まとまって食べてくれるので助かるんですねー!

(もちろん別皿で枝豆とコーンだけ解凍してスプーン出してやればいいんですけどね?そんなことはわかってますけどそれじゃ洗い物増えるじゃないですか…別で作る作業も面倒じゃないですか…)

アルミホイルを敷かずに作る場合

これは新フッ素鍋限定なのですが、実はホイルを敷かなくても作れます。

作り方はホイルを敷く以外は全く同じです。水も入れます。

ホットクックにアルミを敷かずに作った目玉焼き

この「直置き」した場合、仕上がりはちょっとだけ「焼いた」ような感じが出ます。

ホットクックで作った目玉焼きの焼き目

終わった後の鍋底はこんな感じで、特に洗いにくいこともないです。

目玉焼きを作ったあとのなべ底

でも!!やっぱり洗い物が出ないメリットが大きいので私はホイルを使うことが多いです。

終わったら鍋底の水をキッチンペーパーでサッと拭いて終われるし。

ホットクックで目玉焼きを作ったあとのなべ底

これで終わりだから。めっちゃ楽です。でも直置きしたらさすがに洗います。

フライパンで焼いた方が早いじゃん!!って思う人にはこの点まで考慮してほしいですね(布教したい)。

ホットクックで作る目玉焼きまとめ

ホットクックの目玉焼き

便利ですホットクックの目玉焼き。

ハンバーグと一緒に添えたい時とかもフライパンいらないのでけっこう便利。

でも特に力を発揮するのは朝ね!

焼いてる間コンロの前にいなくて良くて、他のことできるわけです。

朝忙しい時に。

子供がトラブル起こしまくったりする時にもね…。

フライパンとフタ洗わなくていいし!

付け合わせまで同時にできちゃうし!

失敗もしないし!

最悪すぐ取り出せなくても焦げることもないし!

目玉焼きに10分も!?とか全然思いませんね。