炙り料理ってお店でしか食べられないと思ってたんですが、家でも簡単に食べられます。
このイワタニクッキングバーナー（トーチバーナー）があれば。
結構感動したのでレビュー書きます。
イワタニクッキングバーナー CB-TC-CJ2
イワタニクッキングバーナーとは、カセットコンロの大手イワタニが販売している、カセットボンベに取り付けるだけで使えるバーナーです。
カセットコンロ用のガスボンベがそのまま使えるので非常に使いやすいです。
箱の中に入っているのはこの3つだけ。説明書、バーナー本体、スタンド。とてもシンプル。
スタンドは、カセットボンベに取り付けた時に立てて置いておけるためのものです。
これいる？って最初思ったけど、結局便利だからずっとつけてます。
装着はめちゃくちゃ簡単。カセットボンベのキャップを外して本体をワンタッチです。
「ボンベの装着がゆるくなったりグラグラするようになった場合は新品にして」的な注意書きがあったので、一応消耗品的な感じなのかな。
色んなものを炙ろう
香りが伝わらないのが残念過ぎるんですが。
マグロのサク
切った断面いい感じ。すごく薄ーいマグロだったけど中身は冷たいまま。値段の安い鰹でやるのも良いね。
次はサーモン。表面だけがいい感じに簡単に炙れる。
溶け出た脂が最高にジューシーで中は冷たいままちゃんとお刺身状態。チーズ乗せてから炙ってもおいしかった。
もう何でもかんでも炙ろうぜってなる。炙りホタテもおいしい…。
イチオシの豚バラチャーシュー（ホットクック製）も炙ると格段にクオリティアップ！ぜひ炙るべき！
脂トロトロ系のやつです。低温調理ですでに余計な脂は落ちていますが、炙るとさらに脂出るので、豚バラなのに結構あっさりいけちゃう。
切って断面も炙った。これは香りやばいいいいいいい
これはもう店だよ。インスタントラーメンだけど。
チーズ半分に切って、シュレッドチーズとかつお粉と青のりふって、
バーナーで炙るだけではい完成ー！！香ばしくて非常においしい！
醤油垂らして炙って、焼きとうもろこしとかも簡単にできちゃう。
イワタニクッキングバーナー最高です。焦げ目が付かない料理が得意なホットクックとの相性も良く、今とてもハマっています。
買ってきたパック寿司、低温調理したステーキ炙るのも…おかずに使うのはもちろんなんですが、お酒飲む人めっちゃおつまみ作りが捗ること間違いなしです！おすすめですほんとに。居酒屋でよくある炙りしめさばも家でできるもんね。
トーチバーナー系は色々売っていますが、私がイワタニのクッキングバーナーを選んだ理由は、バーナーとかガスとかなんか怖いし心配だから。普段から使ってるカセットコンロがイワタニ製だし、ガスボンベもイワタニのやつそのまま付けられる安心感から。要は気持ちの問題です。
使いやすいし火力の性能もバッチリだし、これはおすすめです。
