【雑な人用】ホットクックで作る辛くないバターチキンカレー

ホットクックで作るバターチキンカレーレシピです。

小学生の子供がいるので大人が納得できるようなものが作りづらく敬遠してましたが、S＆Bから大変うれしい商品【辛くないカレー粉】が発売されたので作りやすくなりました。

タイトル通りのめっちゃ雑な人用（つまり私用のレシピです）なので分量などきっちりしてません。

ご了承いただけたら先へどうぞ。

辛い方がいい人は普通のカレー粉を使って

普通に辛いのがいい人は材料の「辛くないカレー粉」を普通のカレー粉に置き換えてもらえばOKです。

近所のスーパーならS＆Bカレー粉（赤缶）かギャバンの青い缶がよく売られてますし、辛くないカレー粉はカレールー売り場で簡単に入手できるはずです。

バターチキンカレーの作り方

材料は以下です。

【あとで】と書いてあるもの以外の材料を全部入れる

材料を入れて行きます。

ヨーグルト150g、鶏肉2枚（むね肉400gでした）入れます。鶏肉は本当はもも肉が良かったのですが、冷凍庫にあったのがむね肉だったので。冷凍庫から出したカッチカチのままの鶏むね肉です（カッチカチなので切るのはあとにします）。

鶏肉にヨーグルトを絡めたり漬け込んだりは何もしません。

次に玉ねぎいれます。

玉ねぎ1個（250gありました）、グラムは毎回適当です。みじん切りとは言えないようなかなり荒いみじん切りです。

トマト缶と書きましたが、今日使ったのは紙パックのやつです。

トマト缶は商品によってグラムが色々ですが、中途半端に残したりするのは嫌なのでとりあえずどの商品でも1つ全部使っていますがそんなにきっちりしなくても毎回何とかなります。

調味料入れて行きます。カレー粉以外はかなり適当です。

ケチャップがとりあえず10g、しょうがとにんにくチューブも適当、今回は4センチくらい、コンソメはとりあえず大さじ1くらい、砂糖が10gくらいです。

カレー粉は6g、つまり「S＆B辛くないカレー粉」なら2g×3本です。

うちの8歳はそろそろちょっとだけ辛いのもいけるようになってきたので、辛くないカレー粉を2本と、1本だけは普通に辛い赤缶スティックにしてます。

私はめっちゃ辛い方がいいので、息子が食べられるギリギリを責めたい。

ホットクックのメニューは【チキンと野菜の無水カレー】（メニュー番号7）を使います。

はいできました。冷凍鶏肉をカチカチのまま放り込んだので、ハサミで切ります。

次は仕上げにバター30gと生クリーム100mlぐらい入れて、追加加熱5分。

これも分量は適当です。私の感覚では100mlは最低限という感じで書きました。生クリーム200mlとか入れちゃっても全然おいしく食べられるので、人によると思います。トマトっぽさを結構残したいか、クリーミーさを強くしたいか、好みです。
あと牛乳でもできますが、やっぱり完成はだいぶ違うものになります。私は生クリームを推します。

完成！ナンでもライスでもどっちでもおいしいです。